ISBN：978-4-910692-27-2
定価：\1400+税
作品概要
「料理を作りたいけど、調理法がわからない。すぐ教えてくれる人もいない…。レシピを探してみても、複雑でわかりにくいものが多い…。」そんな方におすすめのレシピ集。
パンやデザートのほか、和洋中の代表的な家庭料理のメニュー計１８０種以上を、検索しやすいように分類して紹介。
料理のコツやポイントを網羅しており、楽しく料理をしながら調理の基礎が自然と身に付く、人気子ども料理教室オリジナルの“好評レシピの総集編”。
３０年余りの教職経験を生かして研究した、「大人も子どもも料理を楽しめる、簡潔でわかりやすいレシピ」が満載！世代を超えて活用でき、料理をするとき、常にこの一冊があれば便利！
一人暮らしのお供としても役立ち、小学校・中学校・高等学校の調理実習や体験学習、各種イベントのほか、料理教室の教材としても使え、いつまでも幅広く活用できる希少で画期的なレシピ集。
著者紹介
鍋嶋 智美
TOMOI NABESHIMA
福岡県在住。
1974年中村学園大学家政学部卒業。
同年4月県立中学校家庭科教諭着任。
以降、公立・私立の中学校・高等学校・大学にて教職に携わる。
2014年3月定年退職。
大人も子どもも楽しめる、わかりやすく便利な簡単レシピを研究。
2015年4月子どものための料理教室開設。人気料理教室として受賞歴多数。